Poirier Poire de Fer
Pyrus communis - Poirier haute-tige
Racine nue - scion 2 an (greffé sur franc Kirchensaller)
Racine nue - scion 2 an (greffé sur franc Kirchensaller)
Variété ancienne, traditionnelle de la région de Martigny (VS)
Cuite traditionnellement avec du lard, la chair devient rosée.
Maturité novembre
Bonne résistance aux maladies notamment la tavelure mais un peu sensible à la rouille
Vigoureux
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