• Qui sommes-nous
  • Blog
  • Médias
  • Newsletter
  • Contact

Mois : juin 2020

Accueillir la nature dans notre (agri)culture!
Posté le 11 juin 202021 juin 2020 par Colin Pillet

Travailler avec la nature est source d’émerveillement et d’apprentissage infini. Un petit aperçu avec les pucerons.

Posté dans Les principes de Baie-Attitude | Tags: insectes, Légumes, Polycultures, printemps, pucerons | 2 commentaires sur Accueillir la nature dans notre (agri)culture!
juin 2020
L M M J V S D
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  
« Avr   Juil »

Articles récents

  • FLANER ET GLANER DANS UN VERGER UNIQUE !
  • Rétrospective 2021
  • La Baie-Attitude en hiver !
  • Séchons les fruits !
  • L’Abondance de Juillet

Commentaires récents

  • Colin Pillet dans Accueillir la nature dans notre (agri)culture!
  • Dubuis dans Accueillir la nature dans notre (agri)culture!
  • Marie Crettol dans Rétrospective 2021
  • Pascal dans Rétrospective 2021
  • Colin Pillet dans Rétrospective 2021

Archives

  • juin 2022
  • décembre 2021
  • janvier 2021
  • juillet 2020
  • juin 2020
  • avril 2020
  • mars 2020

Tags

2021 abondance Abricotiers ABRICOTS AUTOCUEILLETTE domaine fruits Fruits secs Hiver insectes Légumes PETITS FRUITS Plantations polyculture Polycultures printemps Produits pruneaux pucerons stratégies séchoir solaire été

domaine_baie_attitude

domaine_baie_attitude
Janvier… comment faire le plein de vitamines loc Janvier… comment faire le plein de vitamines locales et biologiques ?!
Je sais pas vous mais pour moi le creux de janvier c’est long… c’est beau tout ce blanc mais il manque un peu de couleurs à mon goût!

Le pur jus d’argousier est la bombe vitaminée idéale! Il se boit dilué dans un verre d’eau, un lait (végétal ou non) ou même un joghurt! 
On peut en faire une cure sur deux semaine à raison d’une cuillère à soupe, deux fois par jour. Je trouve que c’est un bon remède contre le blues hivernal…

L’acidité du jus peut également agrémenter vos meilleures vinaigrettes tout en y ajoutant le plein de vitamines!

Promotion actuelle :
265 ml pour seulement 8.- !
Directement du producteur

Commande par :
E-mail: Info@baie-attitude.ch
Téléphone: 0774489119

www.baie-attitude.ch

#vitamine #valais #jusargousier #argousier #biosuisse
Un coffret spécial « fruits secs » ! Commande Un coffret spécial « fruits secs » !
Commandez le coffret « FS » dès à présent. 
Fruits du domaine, séchés à l’énergie solaire! 
100% local ET biologique.

Pommes Franc-roseau (80g)
Pruneaux (100g)
Poires Williams (100g)
Abricots (100g)
Nectar d’abricots (1 litre)
Total : 39 CHF

Livraison possible dans la région de Martigny. A convenir pour une livraison ailleurs et Point dépôt à Martigny
#fruitssecs #biosuisse #valais #terroir
La pré-vente du coffret de produits Baie-Attitude La pré-vente du coffret de produits Baie-Attitude 2022 est ouverte !
- fruits secs (150g)
- nectar d’abricot (1 l)
- confiture (275 ml)
- pur jus d’argousier (265 ml)

Total 39 CHF
(Dont consigne 5.-, le bocal fruits secs et boîte en carton)

Vous pouvez écrire par message sur insta, Facebook, e-mail (info@baie-attitude.ch), ou téléphone 0774489119

#biosuisse #valais #terroir #fruitssecs
Liquidation des stocks! 50% sur les derniers Lakto Liquidation des stocks!
50% sur les derniers Lakto de l’hiver passé : 
6.50 chf le bocal 1/2 litre ! Livraison gratuite à Martigny ou point de dépôt à Martigny également! 
Pimpez vos salades avec cette bombe de vitamines et de saveurs !
#zerodechet #lactofermentation #biosuisse
Publication 17973942505714794 Instagram Publication 17973942505714794 Instagram
Première étape d’une transition pour diminuer Première étape d’une transition pour diminuer ma dépendance aux énergies fossiles.

Ayant des parcelles dispersées en plaine et sur le coteau près de chez moi, j’ai fait le choix de diminuer drastiquement les trajets avec ma tonne et demie de ferraille. 

Après avoir trouvé un bon vélo, je vais l’équiper prochainement d’un kit électrique Bafang pour faciliter mes trajets avec dénivelé et chargements. 

Je suis tellement enthousiaste de ce changement à venir car ces trajets en voiture pèsent sur ma conscience. Je me tourne vers plus de durabilité, de lenteur, de capacité à m’émerveiller sur mon trajet et de joies !
La suite au prochain épisode.

#transitionecologique #aveloauboulot #permaculture
Après l’ail, c’est au tour des oignons rouges Après l’ail, c’est au tour des oignons rouges d’être récoltés.
Deux ingrédients de base pour la sauce tomate Baie-Attitude!
Ces oignons ont poussé en compagnie des choux à choucroute qui finiront en octobre leur croissance. On y trouve aussi d’un côté des asiminiers et de l’autre différentes vignes résistantes au pied de jeunes aulnes à feuilles de cœur. 
Quelques mètres mais une diversité génétique de dingue ! Que du bonheur.
#agroforesterie #permaculture #biosuisse #martigny
Petite réflexion du matin sur ce qu’on appelle Petite réflexion du matin sur ce qu’on appelle communément les « mauvaises » herbes… 
Nous devrions plutôt les appeler les herbes spontanées. Elles sont souvent d’une vigueur époustouflante et d’une santé à faire pâlir nos plantes cultivées… car elles sont adaptées au sol, climat et au stade de succession écologique en cours! Soyons à leur écoute.

Dans le tunnel maraîcher, cela fait quelques années que j’expérimente un désherbage sélectif pour encourager le développement de certaines herbes spontanées! Et oui… ça peut paraître fou mais je souhaite que certaines de ces plantes spontanées deviennent envahissantes!!! Car certaines de ces plantes de par les fonctions qu’elles remplissent « travaillent » pour moi! 

Comme elles germent et poussent toutes seules et au bon moment je n’ai pas à me soucier d’elles. 
Certaines comme l’amarante font beaucoup de biomasse très vite et sont utilisées en paillage. 
D’autres comme la coriandre vont attirer une telle diversité d’insectes qui ont pour certains un rôle de régulation des ravageurs des cultures comme les pucerons. 
D’autres encore couvrent le sol et le protègent du soleil et de la chaleur comme le pourpier. 

En plus de ces fonctions utiles pour les cultures principales, elles sont belles et, de surcroît, toutes comestibles! 

Je m’efforce d’année en année d’optimiser mon travail par rapport au potentiel de rendements qui se cachent derrière chaque niche écologique, derrière chaque plante spontanée.
#permaculture #biodiversité #biosuisse #maraichagebio
Profitez de l’offre de la semaine au verger d’ Profitez de l’offre de la semaine au verger d’auto-cueillette :
50% sur tous les petits fruits !
C’est aussi la dernière semaine pour les abricots …
#abricot #petitsfruits #martigny #biosuisse #autocueillette
Le gros de la production d’abricots touchent à Le gros de la production d’abricots touchent à sa fin… mais il y a encore des abricots ronds et jaunes à maturité excellents !
Autocueillette ouverte! Horaires : Lu-Me-Ve 17:30 Autocueillette ouverte!

Horaires :
Lu-Me-Ve 17:30-19:00
Sa 14:00-17:00
L’auto cueillette peut commencer !!! Soyez les L’auto cueillette peut commencer !!!

Soyez les bienvenues pour récolter vos propres abricots et petits fruits directement au verger !
Une expérience unique dans un verger unique.

20% sur le tarif des abricots bio en vente directe 😉

Horaires :
Lu-Me-Ve 17:30-19:00
Sa 14h-17h

#autocueillette #biosuisseromande #vergerpermaculture
J-6 avant autocueillette! Plus d’infos sur www.b J-6 avant autocueillette!
Plus d’infos sur www.baie-attitude.ch
#autocueillette #martigny #biosuisse #abricots #petitsfruits
La saison du séchage des fruits peut commencer! La saison du séchage des fruits peut commencer! 
Les cerises nous font le plaisir d’initier le bal des claies… qui s’annonce très rythmé cette année !
#conasolar #fruitssecs
Les syrphes adultes se nourrissent de nectar de fl Les syrphes adultes se nourrissent de nectar de fleur, ici de la coriandre. Par contre les larves de ce diptère sont d’excellents prédateurs de pucerons à l’instar des coccinelles.
L’abondance pour un vieux cerisier haute-tige en L’abondance pour un vieux cerisier haute-tige en 2022, c’est :

- quand il y assez pour te gaver jusqu’à avoir mal au ventre.

- quand il y a assez pour que les passant.e.s se servent à volonté.

- quand il y a assez pour en donner et en vendre localement.

- quand il y a assez pour faire des transformations et les conserver pour le reste de l’année de diverses manières.

- quand les oiseaux peuvent se goinfrer à foison.

- quand les limaces, fourmis et autres insectes du sol se régalent de celles tombées au sol.

Bref, l’abondance c’est une attitude tournée vers le partage quand la nature est (trop) généreuse!
Je m’ennuyais alors j’ai fait un crop circle…
Non en fait je vais vous décevoir mais c’est mon 1er essai de semis direct sous couvert! 

Le seigle est beau et atteint presque 2m. La biomasse est impressionnante…

Après avoir semé à la volée directement sur le seigle en place la prochaine culture (un mélange de semences pour produire beaucoup de biomasse),le seigle est couché avec une méthode particulière qui pourrait intéresser les amateurs des salles de fitness !
Un bout de bois avec un morceaux de fer dessous tranchant qui vient casser les tiges et une cordelette permet de coucher de manière définitive le seigle. 

Cette méthode est beaucoup utilisée dans la technique du semis direct sous couvert (agriculture sans labour) et l’agriculture syntropique. 
À plus large échelle, on utilise un rouleau (rolo faca) pour exécuter cette opération!

On fait confiance à la vie du sol et on mise tout sur la biomasse qui n’est autre que l’énergie du soleil métabolisée par les plantes!
4ème saison d’un verger vivant quelques semaine 4ème saison d’un verger vivant quelques semaines avant les récoltes..

Des allées entières de consoudes et d’hemerocalles plantées il y a 3 ans couvrent le sol à merveille, attirent la biodiversité et fournissent un mulch exceptionnel sur place à l’endroit même où on en a besoin! 

Couper et laisser sur place (chop and drop) permet de nourrir le sol, garder l’humidité, empêcher l’herbe de pousser et laisser de la lumière pour faire mûrir les petits fruits tout autour!

Un véritable écosystème agricole où les espèces cultivées occupent différentes niches écologiques et remplissent différentes fonctions!
Ne dit-on pas que la nature est bien faite!?!
Le verger prend des couleurs… Le verger prend des couleurs…
Publication 17941098230102535 Instagram Publication 17941098230102535 Instagram
Charger plus Suivre sur Instagram

Suivez-nous sur Facebook

Copyright Baie-Attitude @ 2023